2012年07月19日

お調子者、いい加減な営業・接客担当がいると周りが迷惑

 例えば、とあるレストランで、ウエイターが客に注文を聞く場面があるとする。
客はチャーハンを頼もうとしたが、グリーンピースが嫌いだから、
グリーンピースを抜くことができるか、そのウエイターに尋ねた。

 ウエイターは可能だと答え、厨房のコックに確認を取る事もなく注文を取り、
コックにグリーンピースの件を話したが、コックは勝手に決めるなとぶち切れた。
ウエイターは『お客様のためだ』とか必死に諭すが、コックは頑として納得しない。

 さて、この場合、悪いのはどちらでしょうか?
当然、比べる必要もなく、勝手に独断で判断したウエイターが100%悪い。

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2012年07月19日 23:59

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