2012年06月22日

客、自らが調理するファミレス

 昨今のファミレスの料理は、調理師免許を持ったコックが奥で調理しているのではなく、
ほぼできあがった冷凍食品を、バイトどもがマニュアル通り煮たり焼いたり最終調整して、
さも本格料理チックに提供するのが定番となっているが、高校生のバイト程度でも、
できる調理なんだから、客自らが調理したって別に差し支えないと思うんだよな。

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2012年06月22日 23:59

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